SOBRE ALJIBE TANGO

Ubicado en el tradicional barrio de San Telmo, Aljibe Tango es una casa de tango que combina el encanto colonial con la esencia cultural porteña. El edificio, de estilo clásico y líneas sobrias, evoca la arquitectura histórica de Buenos Aires, ofreciendo un entorno cálido y auténtico.

Su fachada tradicional y sus espacios interiores, cuidadosamente ambientados, recrean la atmósfera de las antiguas casonas de la ciudad. Los salones, decorados con detalles típicos y una iluminación tenue, generan un ambiente íntimo que invita a sumergirse en la identidad del barrio más antiguo de Buenos Aires.

Aljibe Tango se integra al circuito cultural de San Telmo, rodeado de calles empedradas, antigüedades y edificios históricos que conservan el espíritu bohemio de la ciudad. Su ubicación privilegiada y su ambientación clásica lo convierten en un espacio representativo de la tradición porteña.

El espectáculo de Aljibe Tango ofrece un recorrido dinámico por la esencia y la evolución del tango argentino, combinando música en vivo, canto y danza en una propuesta artística vibrante y cautivadora. En un ambiente íntimo y tradicional, el show invita al público a descubrir la pasión y la historia que dieron origen a este género universal.

Con músicos en vivo, cantantes de destacada trayectoria y un talentoso elenco de bailarines profesionales, la puesta en escena presenta una selección de cuadros coreográficos que reflejan distintas etapas del tango. Desde sus raíces más tradicionales hasta interpretaciones más contemporáneas, cada número transmite la elegancia, la intensidad y la emoción que caracterizan al espíritu porteño.

La cercanía con el escenario y la atmósfera cálida del lugar permiten vivir cada detalle con gran proximidad, creando una experiencia envolvente y auténtica. Tradición y energía se fusionan para ofrecer una noche inolvidable donde el tango se siente en cada acorde y en cada paso de baile.

MENÚ TRADICIONAL

ENTRADAS

Choripán Argentino de puro cerdo
Entre panes, chimichurri & salsa criolla

Empanada de bife de chorizo
Salsa yasgua

Vitel Toné
Peceto a baja cocción, brotes, salsa de mayonesa casera & alcaparras

Ensalada de estación
Quinoa, brotes, remolacha, zuchinni, garbanzos crocantes & aderezo con frutos rojos

Ensalada Caprese
Tomates confitados, boconccinos de búfala, albahaca & pesto

Sopa de calabaza
Calabaza asada, queso parmesano & ciboulette

PRINCIPALES

Bife de chorizo a la parrilla 350gr
Con papas asadas a las hierbas & chimichurri

Milanesa de bife de chorizo
Con puré de papas, mostaza Dijon & limón asado

Bondiola de cerdo ahumada
A la cerveza Patagónica con batatas aplastadas & salsa criolla

Escalopa de pollo a la napolitana con pesto
Con puré de papas

Pesca del día a la parrilla
Con alcaparras, aceitunas negras & verdes, oliva, tomate, albahaca, limón & papas al natural

Raviolones de espinaca y ricota
Con tomate fresco, pomodoro & albahaca

Pasta vegana
Con tomates cherrys, pomodoro, albahaca fresca, berenjena, zapallito & ramewsan

Fuccile al fierrito
Con crema de hongos

POSTRES

Flan
Con dulce de leche & crema

Pera al Torrontés
Con helado de crema americana

Helado de frutos rojos

Panqueque
Relleno con dulce de leche

Copa Helada
Helado de crema americana, frutillas, frutos del bosque y merengue triturado

DRINKS

Fernet Branca

Antica Formula
Vermouth

BLU
Dry Gin

Borghetti
Licor de cafe

Sernova
Vodka

Carpano
Vermouth

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MENÚ VIP

PARA COMENZAR

Carpaccio de lomo
Marinado en hierbas, parmesano, alcaparras, rúcula & mostaza Dijon

Carpaccio de trucha salmonada curada
Yogurt, pepino, eneldo, limón, brotes & pickles de cebolla

Choripan Argentino de puro cerdo
Entre panes, chimichurri y salsa criolla

Empanada de Bife de chorizo
Salsa yasgua

Vitel Toné
Peceto a baja cocción, brotes, salsa de mayonesa casera & alcaparras

Ensalada de estación
Quinoa, brotes, remolacha, zuchinni, garbanzos crocantes & aderezo con frutos rojos

Ensalada Caprese Prosciutto
Tomates confitados, jamón crudo, boconccinos de búfala, albahaca y pesto

Sopa de calabaza
Calabaza asada, queso parmesano y ciboulette

SUGERENCIAS DEL CHEF

Bife de chorizo a la parrilla 450gr
Con papas asadas a las hierbas, chimichurri y salsa criolla

Milanesa de bife de chorizo
Con pure de papas, mostaza Dijon & limón asado

Bondiola de cerdo ahumada
A la cerveza Patagónica con batatas aplastadas & salsa criolla

Escalopa de pollo a la napolitana
Con pesto acompañado con papas asadas a las hierbas

Pesca del día a la parrilla
Con alcaparras, aceitunas negras y verdes, oliva, tomate, albahaca, limón & papas al natural

Raviolones de espinaca y ricota
Con tomate fresco, pomodoro y albahaca

Pasta vegana
Con tomates cherrys, pomodoro, albahaca fresca & ramewsan

Fuccile al fierrito
Con crema de hongos

NUESTROS PLACERES DULCES

Marquisse de Chocolate amargo
Mousse de chocolate y salsa de frutos rojos

Semifreddo de sambayón
Frutos secos garrapiñados y chocolate fundido

Flan
Con dulce de leche y crema

Panqueque
Relleno con dulce de leche

Crumble de estación
Con nueces y helado.

Pera al Torrontés
Con crema de quesos y nueces

Copa Helada
Con frutos de la Patagonia, merengue y frutos secos garrapiñados

TRASLADO REGULAR ▼
- Pick up: Solo zonas de Palermo y Centro de Buenos Aires.
- Cena + Show: Entre las 18:00 y las 18:30 HS.
- Solo Show: Entre las 19:00 y las 19:30 HS.
- Drop off: Solo en la zona del centro y Palermo después del Show.

TRASLADO PRIVADO ▼
- Si Ud. prefiere puede reservar un auto privado para que su noche sea aún más perfecta. Máximo 4 pasajeros. Mínimo 2 pasajeros.

- Consultar tarifas al momento de generar su reserva.

- Acceso para personas con movilidad reducida.
- Ofrecemos menú vegetariano y sin gluten, informe al momento de la reserva si es necesario, por favor.
- El código de vestimenta es elegante sport.
- Menores a 12 años: 50% off.
- Niños menores a 3 años: Gratis.
- Propinas no incluidas.