ABOUT ALJIBE TANGO

伝統的な地区サン・テルモに位置する「アルヒベ・タンゴ」は、植民地時代の魅力とブエノスアイレスの文化的エッセンスが見事に融合したタンゴハウスです。クラシックなスタイルと控えめなラインを特徴とするこの建物は、この街の歴史的な建築様式を反映しており、温かみのある本格的な雰囲気を醸し出しています。

伝統的な外観と細部までこだわってデザインされた内装は、かつてのブエノスアイレスのタウンハウスの雰囲気を再現しています。典型的な装飾と柔らかな照明で彩られたホールは、この街で最も古い地区の特色を存分に味わえるような、親密な雰囲気を醸し出しています。

アルヒベ・タンゴは、サン・テルモの活気あふれる文化圏の一角を占めており、石畳の通りやアンティークショップ、この地域のボヘミアンな雰囲気を今に伝える歴史的建造物に囲まれています。その絶好のロケーションとクラシックな雰囲気から、ブエノスアイレスの伝統を象徴する空間となっています。

アルヒベ・タンゴでのショーは、生演奏、歌、ダンスを融合させた活気に満ちた魅力的な芸術作品を通じて、アルゼンチン・タンゴの本質と変遷を巡るダイナミックな旅へと観客を誘います。親密で伝統的な雰囲気の中、この公演は、この世界的なジャンルを生み出した情熱と歴史を観客に発見してもらう機会を提供します。

生演奏のミュージシャン、高名な歌手、そして才能あふれるプロのダンサーたちが共演するこのショーでは、タンゴの発展のさまざまな段階を反映した、厳選された振付作品の数々が披露されます。最も伝統的なルーツから現代的な解釈に至るまで、各演目はブエノスアイレスの精神を象徴する優雅さ、情熱、そして情感を伝えています。

ステージとの近さと会場の温かな雰囲気により、来場者は細部に至るまで、唯一無二の没入感あふれる体験を楽しむことができます。伝統とエネルギーが融合し、一音一音、一歩一歩にタンゴが感じられる、忘れられない夜を演出します。

伝統的なメニュー

メインディッシュ

アルゼンチンの伝統的なチョリパン（豚肉100％）
チミチュリとクレオールソースを添えて

ビーフ・エンパナーダ
ヤスグアソースを添えて

ヴィテル・トーン
じっくり煮込んだペチェート、自家製マヨネーズとケッパー添え

季節のサラダ
キヌア、スプラウト、ビーツ、ズッキーニ、カリカリのひよこ豆、そして赤い果実のドレッシングを添えて

カプレーゼサラダ
トマトのコンフィ、バッファロー・モッツァレラ、バジル、ペストを添えて

バターナッツカボチャのスープ
ローストしたカボチャ、パルメザンチーズ、チャイブを添えて

メインディッシュ

牛ストリップロインのグリル 350g
ハーブでローストしたポテトとチミチュリ添え

パン粉をまぶした牛ロースカツ
マッシュポテト、ディジョンマスタード、ローストレモンを添えて

パタゴニア産ビール煮込みの燻製
豚肩ロース　マッシュしたサツマイモとクレオールソース添え

ペストを添えたパン粉揚げのパルメザンチキン
マッシュポテトを添えて

その日の鮮魚をグリルで
ケッパー、黒オリーブとグリーンオリーブ、オリーブオイル、トマト、バジル、レモン、茹でたジャガイモを添えて

ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
新鮮なトマトソースとバジルを添えて

ヴィーガンパスタ
ミニトマト、ポモドーロソース、新鮮なバジル、ナス、ズッキーニ、そして生パルメザンチーズ

フッチーレ・パスタ
キノコとクリームソース添え

デザート

手作りのフラン
ドゥルセ・デ・レチェとホイップクリームを添えて

トロンテスワインで煮込んだ洋ナシ
アイスクリームと一緒に

赤いベリーのアイスクリーム

ドゥルセ・デ・レチェを詰めたクレープ

アイスクリーム
イチゴ、赤いベリー類、砕いたメレンゲを添えて

ドリンク

フェルネット・ブランカ

アンティカ・フォーミュラ
ベルモット

BLU
ドライ・ジン

ボルゲッティ
コーヒーリキュール

セルノバ
ウォッカ

カルパノ
ベルモット

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メニュー VIP

はじめに

ビーフカルパッチョ
ハーブ、パルメザンチーズ、ケッパー、ルッコラ、ディジョンマスタードでマリネした

燻製サーモントラウトのカルパッチョ
ヨーグルト、きゅうり、ディル、レモン、スプラウト、そして玉ねぎのピクルス

アルゼンチン風チョリパン（豚肉100％）
バンズ、チミチュリ、クリオージャソースの間に

サーロインステーキのエンパナーダ
ヤスグアソース

ヴィテル・トネ
じっくり煮込んだ子牛肉、スプラウト、自家製マヨネーズソース、ケッパー

季節のサラダ
キヌア、スプラウト、ビーツ、ズッキーニ、カリカリのひよこ豆、レッドベリードレッシング

カプレーゼ・プロシュートサラダ
トマトのコンフィ、プロシュート、バッファロー・モッツァレラ、バジル、ペスト

かぼちゃスープ
焼きカボチャ、パルメザンチーズ、チャイブ

シェフのおすすめ

リブアイステーキ（グリル） 450g
ハーブ風味のローストポテト、チミチュリ、クリオージャソースを添えて

パン粉をまぶしたサーロインステーキのカツレツ
マッシュポテト、ディジョンマスタード、グリルしたレモンを添えて

燻製ポークショルダー
パタゴニア産のビールで煮込んだ料理、マッシュしたサツマイモとクリオージャソース添え

チキン・エスカロップ・ナポリターナ
ペストを添えて、ハーブ風味のローストポテトを添えて

その日の鮮魚グリル
ケッパー、黒オリーブとグリーンオリーブ、オリーブオイル、トマト、バジル、レモン、そして普通のジャガイモ

ほうれん草とリコッタのラビオリ
新鮮なトマト、ポモドーロソース、バジル入り

ヴィーガンパスタ
ミニトマト、ポモドーロソース、新鮮なバジル、そしてラメキンを添えて

フッチレ・アル・フィエリート
マッシュルームクリームソース添え

私たちの甘い喜び

ダークチョコレート・マルキーズ
レッドベリーソースを添えたチョコレートムース

ザンバヨン・セミフレッド
キャラメリゼしたナッツと溶けたチョコレート

フラン
ドゥルセ・デ・レチェと生クリームを添えて

パンケーキ
ドゥルセ・デ・レチェをたっぷり詰めた

季節のクランブル
クルミとアイスクリームを添えて

トロントスワインで煮込んだ洋梨
クリームチーズとクルミ入り

アイスクリームサンデー
パタゴニア産のフルーツ、メレンゲ、キャラメリゼしたナッツを添えて

通常振込 ▼
- ピックアップ：パレルモおよびブエノスアイレス都心部エリアのみ。
- ディナー＋ショー：午後6時から午後6時30分の間。
- 上映時間：午後7時から午後7時30分まで。
- 送迎：公演終了後は、パレルモおよびブエノスアイレスのダウンタウン地区のみとなります。

プライベート送迎 ▼
- ご希望であれば、プライベートカーをご予約いただき、夜の一日をさらに特別なひとときにすることができます。定員は最大4名、最低2名からご利用いただけます。

- 予約の際は料金をご確認ください。

- 難易度は低め。
- ベジタリアン向けやグルテンフリーのメニューもご用意しております。ご希望の場合は、ご予約の際にお申し付けください。
- 服装はスマートカジュアルです。
- 10歳以下の子供：50％割引。
- 3歳未満のお子様：無料。
- チップは含まれていません。